Manau, dauguma iš mūsų mėgsta varškės sūrelius - kaip nemėgsi, kai jie tokie skanūs! Bet kai sūrelio sudėtis ilgesnė už patį sūrelį, tai jau ir tas skonis nebeatrodo toks ypatingas... Būtent dėl šios priežasties rekomenduoju juos gaminti namuose. Aiški sudėtis, kokybiški ingredientai ir pagal norus kaskart keičiamas skonis - kas gali būti geriau? Nors ir atrodo, kad darbo daug, tačiau pagaminimui užtruksite ne daugiau 20min, o galutinis rezultatas patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Ingredientų sąrašas 6 sūreliams:

  • 330 g pusriebės varškės
  • 30 g sviesto
  • 1 v.š. medaus (arba mėgstamo sirupo)
  • Kaušelio Acai uogų miltelių iš Raw powders
  • 2 v.š. ispaninio šalavijo (chia) sėklų
  • 100 g kokybiško pieniško šokolado
  • 1 a.š. kokosų aliejaus

Paruošimas:

1. Pirma pasiruošti silikonines formeles: ištirpinti šokoladą, o tada sumaišyti jį su kokosų aliejumi. Ištepti formelių sieneles, leisti sustingti ir tada ištepti jas antru šokolado sluoksniu. Palikti šaldytuve, kol bus ruošiamas įdaras.

2. Į dubenėlį sudėti varškę, medų, tirpintą sviestą ir viską susmulkinti maisto trintuvu.

3. Suberti chia sėklas bei ACAI uogų miltelius iš Raw powders ir viską užbaigti išmaišant šaukštu.

4. Į sūrelių formeles dosniai pridėti įdaro, o ant viršaus užtepti likusiu tirpintu šokoladu.

5. Sūrelius palikti šaldytuve mažiausiai keletai valandų. Išėmus iš formelių pabarstyti papildomai acai uogų milteliais.