Ar kada susimąstėte, kodėl vieni maisto papildai tarsi daro stebuklus, o kiti – lyg ištirpsta vandenyje be jokios naudos? Atsakymas gali glūdėti jų cheminėje formulėje. Biologinis prieinamumas ir biologinis aktyvumas yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys papildų ir vaistų veiksmingumą. Dažnai medicinoje ir farmacijoje naudojamas terminas „biologinis prieinamumas“ reiškia medžiagos kiekį, kurį organizmas absorbuoja į kraują [1]. Bioaktyvios medžiagos yra tos, kurios turi teigiamą poveikį organizmui ir yra artimos natūraliai jų formai organizme.

Bioaktyvūs junginiai organizme gali skatinti gerą sveikatą. Jie tiriami vėžio, širdies ligų ir kitų ligų prevencijos srityje [1, 2].Vieni tokių junginių yra: likopenas, resveratrolis, taninai ir indolai.

 

Kodėl svarbu atkreipti dėmesį į bioaktyvias maisto papildų formas?

- Geresnis pasisavinimas: organizmas lengviau atpažįsta ir pasisavina bioaktyvias formas, kai jos yra artimos natūraliai jų prigimčiai, tuomet jos efektyviau pasiekia reikiamas organizmo ląsteles [2].

- Greitesnis poveikis: dėl greitesnio pasisavinimo bioaktyvios formos dažnai pradeda veikti greičiau [3].

- Aukštesnis biologinis prieinamumas: tai reiškia, kad didesnė dalis suvartoto papildo pasiekia savo veikimo vietą ir yra pasisavinama organizmo [2, 3].

 

Kurios bioaktyvios maisto papildų formos yra populiariausios ?

- L-formos amino rūgštys: pavyzdžiui, L-glutaminas, L-argininas, L-lizinas, L-karnitinas, Šios formos yra identiškos toms, kurias sintetina mūsų organizmas [3]. Keletą šių ir daugiau aminorūgščių siūlo ir „RawPowders“: L-Karnitinas, L-Lizinas.

- Formos su -metil grupe: metilfolatas (5-MTHF), metilkobalaminas (metil B12). Šias formas organizmas gali panaudoti biologiniams  procesams iš karto [4]. “RawPowders” siūlomame komplekse rasite visą gausybę įvairių aminorūgščių įskaitant ir B grupės vitaminus: Vitaminų kompleksas Ultra +. 

- Fermentuotos formos: kai kurios medžiagos, pavyzdžiui, probiotikai, geriau pasisavinamos fermentuotoje formoje [5].

- Liposominės formos: Tai medžiagos, įkapsuliuotos į lipidinius pūslelius. Tokia forma leidžia medžiagoms lengviau prasiskverbti į ląsteles.

 

Kada verta rinktis bioaktyvias formas?

- Esant virškinimo problemoms: jei turite problemų su maisto virškinimu, bioaktyvios formos gali būti geresnis pasirinkimas, jos mažiau dirgins ir teigiamai veiks virškinąmąjį traktą [1,4].

- Pasisavinamumas: kai kurios medžiagos, pavyzdžiui, probiotikai, geriau pasisavinamos fermentuotoje formoje [5].

 

Veiksniai, turintys įtakos biologiniam prieinamumui ir biologiniam aktyvumui:

- Medžiagos forma: kai kurios formos yra lengviau absorbuojamos nei kitos. Pavyzdžiui, metilinti vitaminai dažnai yra labiau biologiškai prieinami.

- Mitybos veiksniai: tam tikri maisto produktai gali pagerinti arba trukdyti maistinių medžiagų pasisavinimą. Pavyzdžiui, vitaminas D geriau pasisavinamas su riebalais, o geležis – su vitaminu C. Svarbu! Venkite kartu vartoti geležies ir kalcio papildus.

 - Žarnyno sveikata: sveika žarnyno mikrobiota yra būtina optimaliam maistinių medžiagų įsisavinimui [5].

- Sąveika: kai kurie vaistai gali sąveikauti su papildais, paveikti jų absorbciją, todėl būtina atkreipti dėmesį į vartojamų vaistų bei papildų eiliškumą [2]. 

Kiekvieno organizmas yra unikalus, todėl ir mūsų poreikiai skiriasi. Bioaktyvios formos suteikia galimybę pasirinkti tą papildą, kuris geriausiai atitiks jūsų individualius poreikius. Derinkite bioaktyvius maisto papildus su subalansuota mityba, fiziniu aktyvumu ir sveiku gyvenimo būdu, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

 

Šaltiniai:

1. Webb GP. Nutritional supplements and conventional medicine; what should the physician know?: Symposium on ‘Nutritional supplements and drug efficacy.’ Proceedings of the Nutrition Society. 2007;66(4):471-478. doi:10.1017/S0029665107005782 

2. Abdelkarim GUAADAOUI, Soumaya BENAICHA, Naima ELMAJDOUB, Mohammed BELLAOUI, Abdellah HAMAL. What is a Bioactive Compound? A Combined Definition for a Preliminary Consensus. International Journal of Nutrition and Food Sciences. Vol. 3, No. 3, 2014, pp. 174-179. doi: 10.11648/j.ijnfs.20140303.16 

3. Ullah, H.; De Filippis, A.; Baldi, A.; Dacrema, M.; Esposito, C.; Garzarella, E.U.; Santarcangelo, C.; Tantipongpiradet, A.; Daglia, M. Beneficial Effects of Plant Extracts and Bioactive Food Components in Childhood Supplementation. Nutrients 2021, 13, 3157. https://doi.org/10.3390/nu13093157 

4. Cecchi, N.; Romanelli, R.; Ricevuti, F.; Carbone, M.G.; Dinardo, M.; Cesarano, E.; De Michele, A.; Messere, G.; Morra, S.; Scognamiglio, A.; et al. Bioactives in Oral Nutritional Supplementation: A Pediatric Point of View. Nutrients 2024, 16, 2067. https://doi.org/10.3390/nu16132067

5. Vilas-Boas, A.A.; Pintado, M.; Oliveira, A.L.S. Natural Bioactive Compounds from Food Waste: Toxicity and Safety Concerns. Foods 2021, 10, 1564. https://doi.org/10.3390/foods10071564