Šiuo metų laiku, kai imunitetas nusilpsta, vis daugiau dėmesio sulaukia natūralūs būdai kaip pagerinti sveikatą. Pastaraisiais metais vis diskutuojama apie adaptogeninius grybus. O vieni populiariausių jų yra: liūto karčiai (angl. Lion's mane), įžulnusis skylenis arba liet. juodasis beržo grybas (angl. Chaga) ir tikrinis blizgutis (angl. Reishi). Šie grybai jau šimtmečius naudojami tradicinėje medicinoje dėl savo galingų sveikatą gerinančių savybių.

 

Lion's Mane – smegenų maistas

Lion's mane arba liūto karčiai, tai grybas dažnai vadinamas „smegenų maistu“. Jame gausu bioaktyvių junginių, kurie gali stimuliuoti nervinių ląstelių augimą ir pagerinti kognityvines funkcijas [1]. Literatūroje teigiama, kad šis grybas gali padėti:

- Pagerinti žarnyno veiklą: šiuose grybuose yra probiotikų, kurie palaiko imuninę sistemą ir skatina gerųjų bakterijų augimą virškinimo sistemoje. Jie blokuoja bakterijų, vadinamų H. pylori, augimą, kurios dažnai sukelia skrandžio opas [1, 2].

- Pagerinti atmintį ir koncentraciją: Lion's mane skatina nervinių ląstelių augimą ir stiprina jungtis tarp jų, todėl gali pagerinti atmintį, mokymosi gebėjimus ir padėti susikaupti esant intensyvioms užduotims [2].

- Sumažinti nerimą ir depresiją: šis grybas gali padėti reguliuoti neurotransmiterių lygį ir sumažinti nerimo bei depresijos simptomus [2].

- Apsaugoti nuo neurodegeneracinių ligų: tyrimai rodo, kad Lion's mane gali padėti apsaugoti nuo Alzheimerio ir Parkinsono ligų [2, 3].

„Raw powders“ asortimente galite rasti Lion’s Mane kapsulių bei Lion‘s Mane miltelių. O kaip galima panaudoti Lion’s Mane miltelius galite paskaityti straipsnį: Receptai su Lion’s Mane milteliais

 

Čaga – antioksidantų bomba

Čaga (angl. Chaga) arba juodasis beržo grybas yra vienas galingiausių antioksidantų šaltinių. Jis padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia ląsteles ir skatina jų senėjimą [4]. Chaga gali:

- Stiprinti imuninę sistemą: citokinai yra imuninės sistemos cheminiai pasiuntiniai. Tai baltymai, kurie atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį stimuliuojant baltuosius kraujo kūnelius, kurie yra pirmoji imuninės sistemos gynybos dalis nuo įvairių ligų. Chaga gali padėti reguliuoti citokinų gamybą, padėti kovoti su įvairiomis infekcijomis (pradedant nuo nedidelio peršalimo iki gyvybei pavojingų ligų) [4]. 

- Sumažinti uždegimą: šis grybas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali padėti mažinti lėtinio uždegimo sukeltus simptomus [5]. 

- Kovoja su cholesteroliu: grybuose yra daug antioksidantų ir junginių, kurie gali sumažinti mažo tankio lipoproteinų (MTL), vadinamojo blogojo cholesterolio, kiekį [4, 5].

- Stabdyti vėžio ląstelių dauginimąsi: moksliniai tyrimai rodo, kad chaga gali padėti stabdyti vėžio ląstelių dauginimąsį [4,5].

Norite papildyti savo mitybą vertingomis chagos savybėmis? Išbandykite „Raw Powders“ Čaga miltelius arba naująsias Čaga kapsules, su šio grybo ekstraktu be papildomų priedų. Taip pat, tinklaraščio įraše - „Receptai su Čaga milteliais“ galite pasisemti receptų idėjų.

 

Reishi – ramybės ir sveikatos šaltinis

Reishi grybas jau tūkstančius metų naudojamas tradicinėje kinų medicinoje dėl savo raminančių ir sveikatą stiprinančių savybių [6]. Anot mokslinių šaltinių, jis gali:

- Sumažinti stresą ir nerimą: Reishi padeda reguliuoti kortizolio lygius organizme, kuris yra pagrindinis streso hormonas [6].

- Pagerinti miegą: šis grybas gali padėti sumažinti nemigą bei pagerinti miego kokybę.

- Stiprinti širdies sveikatą: Reishi gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį [6].

- Cukraus lygiai kraujyje: buvo tiriamos dvi grupės žmonių su normas atitinkančiais ir neatitinkančiais cukraus ir lipidų kiekiais kraujyje. Tyrimo metu buvo nustatyta, kad Reishi grybas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, padidinti DTL (gerojo) cholesterolio kiekį ir sumažinti trigliceridų kiekius organizme [6,7]. 

Raw Powders“ siūlo Reishi kapsules, kurios leidžia pasinaudoti šių galingų grybų teikiama nauda, padedant gerinti emocinę pusiausvyrą, miego kokybę ir bendrą sveikatą, remiantis tradicinės medicinos ir mokslinių tyrimų išvadomis. 

 

Kur įsigyti kokybiškų grybų papildų?

„Žmonės ieško alternatyvų prieš pradėdami vartoti vaistus“, - sako dietologė Beth Czerwony [8]. Šio holistinio požiūrio „maistas yra vaistas“ rekomenduoja laikytis ir „Raw powders“ komanda. Mes suprantame, kad kiekvienas esame individualus ir mėgstame skirtingus maisto papildų vartojimo būdus, todėl siūlome grybus tiek miltelių pavidalu, kurie tinka įvairiems receptams, tiek kapsulių pavidalu, kurias lengva nešiotis kartu su savimi.

 

Šaltiniai:

1. Opanuga IO, Hossain MF. Exploring the Cognitive and Other Unique Health Benefits of Lion's Mane Mushroom: A Systematic Review. Am J Nat Med Facts. 2024;1(3):1-6.

2. Jayita De, Sudeshna Nandi, Krishnendu Acharya, A review on Blewit mushrooms (Lepista sp.) transition from farm to pharm, Journal of Food Processing and Preservation, 10.1111/jfpp.17028, 46, 11, (2022).

3. Docherty, S.; Doughty, F.L.; Smith, E.F. The Acute and Chronic Effects of Lion’s Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients 2023, 15, 4842. https://doi.org/10.3390/nu15224842

4. Blundell, R., & Camilleri, E. (2024, May 12). Chaga mushroom : a natural wonder with far-reaching health benefits. Malta Independent on Sunday, p. 22.

5. Lazić, V.; Klaus, A.; Kozarski, M.; Doroški, A.; Tosti, T.; Simić, S.; Vunduk, J. The Effect of Green Extraction Technologies on the Chemical Composition of Medicinal Chaga Mushroom Extracts. J. Fungi 2024, 10, 225. https://doi.org/10.3390/jof10030225

6. Karunarathna, S. C., Ediriweera, A., Prasannath, K., Mingfei, Y., & Hapuarachchi, K. K. (2024). Exploring the health benefits of Ganoderma: bioactive compounds and mechanisms of action; immunomodulatory, and anti-tumour activities. New Zealand Journal of Botany, 1–85. https://doi.org/10.1080/0028825X.2024.2375996

7. Cadar, E.; Negreanu-Pirjol, T.; Pascale, C.; Sirbu, R.; Prasacu, I.; Negreanu-Pirjol, B.-S.; Tomescu, C.L.; Ionescu, A.-M. Natural Bio-Compounds from Ganoderma lucidum and Their Beneficial Biological Actions for Anticancer Application: A Review. Antioxidants 2023, 12, 1907. https://doi.org/10.3390/antiox12111907

8. Cleveland Clinic. Lion’s Mane Mushroom Benefits. https://health.clevelandclinic.org/lions-mane-mushrooms-benefits